Pfannkuchen mit Pilzen

Pfannkuchen mit Pilzen

Sehr einfach Pfannkuchen mit Pilzen zuzubereiten. Ein solches Gericht kann für diese eine interessante Abwechslung sein, die sich mit traditionellen Pfannkuchen langweilen und obwohl der Teig derselbe bleibt, verleiht die Füllung dem Gericht einen ganz anderen Geschmack.

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 350 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 250 g Pilze
  • 3 Zwiebeln
  • Öl

Vorbereitung:

Der erste Schritt besteht darin, die Kuchen zuzubereiten und zu braten. Legen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, gieße das Mehl ein, Wir fügen einen Esslöffel Öl hinzu, eine Prise Salz und gießen Sie die Milch. Alle Zutaten werden gemischt oder gemischt, so dass keine Klumpen entstehen. Dann braten Sie den Pfannkuchen in einer heißen Pfanne.

Das Vorbereiten der Füllung ist so einfach wie das Kochen des Teigs, Also waschen und schälen wir die Pilze, dann in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. In die Pfanne gießen 3 Esslöffel Öl und braten die Zwiebeln und Pilze darauf. Wenn die Zwiebel golden wird, alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Dann die Füllung auf die Pfannkuchen legen, dann falten Sie es in zwei Hälften.