2 rosa grapefrukt • 1 hvit grapefrukt •
1 Dr. Oetker eller Delecta gelatinepose (ingen matlaging nødvendig)
500 g yoghurt
3 ss sukker • 3 ts vaniljesukker
en halv kopp kremkrem 30%;
Skrelle, grapefrukt, dele i partikler. Bland gelatinen med noen spiseskjeer kokende vann. Krem – veldig kaldt – pisk med sukker til det er stivt. Bland yoghurten med vaniljesukkeret, pisket krem, juice, som lekker fra grapefrukt og flytende gelatin. Ha i en bolle, legge til 3 ss hakkede grapefrukt og sett i kjøleskapet i en time. Bruk en skje til å danne kuler, ha i salatboller, Dekk til med grapefruktstykker.
