Ingredienser til 4 porsjoner:
• 1/2 et brød med hvitt brød (30 dag)
• 2 egg
• 1/2 container (10 dag) kremfløte
• 1 skje med sukker
• 3-4 skjeer med kokoskrem
• 1 ananas (80 dag)
• 2-3 ss olje,
• 40 dag jogurtu waniliowego
• listki mięty do dekoracji
Forberedelsesmetode:
1. Chleb pokroić na 8 krom. Pisk eggene sammen med kremen, sukker og kokoskrem. Pakk skivene i den tilberedte blandingen, sette bort på 15-20 minutter.
2. Ananas podzielić wzdłuż na połowę, kutt av noen avlange partikler. Skrell resten av frukten, kutt et hardt senter. Skjær massen i små biter.
3. Rozgrzać mocno olej na dużej patelni, stek de dampede skivene en etter en 1-2 minutter på hver side til de er gyldenbrune. Etter å ha tatt den ut av pannen, beskytt den mot nedkjøling (f.eks.. settes i en forvarmet ovn).
4. Ha ananaspartiklene på den gjenværende oljen i pannen, steke 2-3 minutter til de er gyldenbrune. Overfør til tallerkener med krutonger og ananasbiter, pynt med mynteblader. Server umiddelbart etter tilberedning sammen med vaniljeoghurt.
