Krako Slow Wines
Vandaag willen we niet heel overvloedig eten - te warm! Maar we zouden een goede wijn drinken - maar welke te kopen?, aangezien ik twee van droog rood hou, en mijn verloofde wit zoet? Koop twee flessen - te veel gedronken, we willen maar één glas. We zouden ook iets lichts eten, echter geen koelkast, noch de talrijke verzamelde kookboeken vertellen ons iets interessants. De beslissing is genomen - we gaan naar de wijnmakerij! gelukkig, we wonen in de buurt van Krako Slow Wines, die is gevestigd in een van de oude fabriekshallen op ul. Lipowa.
Wij zijn geen geweldige wijnexperts, daarom vertrouwen wij op het advies van een hele aardige ober (hoewel ik hem liever "de gastheer" zou noemen, Hierdoor, hoe hij om zijn gasten geeft). Mijn verloofde raadt de zachte Muskat uit Roemenië aan?, erg verfrissend, en ik de rode Armeense Vernaschen, iets rijker van smaak, maar tegelijkertijd verfrissend - een goede keuze voor een warme avond. Anders, Krako Slow Wines biedt voornamelijk wijnen uit Georgië, Tsjechisch, Slowakije, Hongaars, en ook van Poolse wijnhuizen, wat is een goed alternatief. Als we zin hebben in een drankje, we kunnen de hele fles in één keer kopen. Bovendien bevat het aanbod cognac, palinki, honing en ciders.
Mijn verloofde, als een inheemse Krakuso, hij kon niet weigeren om een broodje Krakau te proberen?, Ik kies voor een winkelsalade - ik was ooit op vakantie in Bulgarije en ik herinner me dit gerecht als het lekkerste gerecht. aanvullend, natuurlijk, espresso. Het menu heeft voor elk wat wils - er zijn ook veganistische gerechten, vegetarisch, en voor liefhebbers van meer huiselijke smaken, een plakje reuzel, borsjt en worstjes, voor zelfs prozaki geïmporteerd uit Rzeszów.
We gaan aan een tafel op de mezzanine zitten, dus we hebben zicht op de hele plaats. Ik hou van het lichte interieur, ingetogen kleuren en moderne meubels. Er zijn wijnrekken langs de muren, er hangen foto's en kaarten. Het voelt niet overweldigd, wat voor mij een enorm voordeel is van deze plek?.
We wachten slechts enkele ogenblikken op de bestelling. Ik begin met espresso - het is vrij sterk, Ik voel veel bitterheid. De Krakau sandwich is een verse bagel met sla, rode peper en kwark (zo, kwark, en geen stikstof losgemaakte kaas).
Ik wil me hier een beetje concentreren op de bagel, omdat, helaas, het is moeilijk om een goede te vinden in Krakau - ze zijn meestal moeilijk?, rubberachtig of droog, en deze was gewoon vers, met een krokant korstje en een zacht centrum, tylko trochę obsypany średnio zmieloną solą. Sałata shopska za to podbiła moje serce i podniebienie – świeże pomidory, komkommers, paprika en wat rode uien, en uitstekend, kruimelige kaas, licht zout (blijkbaar speciaal geïmporteerd uit Bulgarije - ik weet het niet, hoeveel waarheid is er?, ik vond het in ieder geval erg leuk) en grof gemalen peper, dat is goed, donker brood.
Perfecte plek voor een date (maar ik raad de winkelsalade alleen aan voor stellen op lange termijn?, vanwege de ui, wiens geur niet te... verleidelijk is). Tafels zorgen voor discretie, prijzen in verhouding tot de kwaliteit - gewoon een leuke en pretentieloze plek in Zabłocie. Wij komen zeker terug!
ADRES:
de. Lipowa 6F, Krakau
OPENINGSTIJDEN:
niedziela-poniedziałek 10:00–21:00
wtorek-sobota 10:00–22:00
