Chili met rundvlees Ingrediënten: 40 een dag gehakt, ui, teentje knoflook, 25 een dag gekookte rode bonen, 40 …
spiesjes Ingrediënten: 30 een dag verse ossenhaas of rosbief, 20 een dagje paddenstoelen, 20 een dag mager spek, 3 uien, zout, …
Rundvleesstoofpot met gedroogd fruit Ingrediënten; 60 een dag rundvlees voor de stoofpot (bijv.. ze szpondra), 20 een dag van ontpitte pruimen, 15 een dag van gedroogde peren, 500 …
Runderkoteletten in ui en tomatensaus Ingrediënten; 80 een dag rosbief zonder been, 50 een dag uien, 500 ml tomatensap, zout, peper, 2-3 eetlepels olie, 1 theelepel …
Wild rundvlees Ingrediënten: 1 kg rundvlees zonder been, 2-3 laurierblaadjes, 10 peperkorrels, 10 pimentkorrels, 10 jeneverbes zaden, 2 …
Selderij en rode bietensalade 75 dag smaak, 2 gekookte bieten, een klein potje mayonaise, 2 eetlepels olie, een theelepel mosterd, 1 citroen, 5 walnoten, zout, …
Gehaktbrood gerold in gelei 1,5 kg rundvlees of kalfsvlees, zout, teentje knoflook, peper, 2 eetlepels olie, een glas magere bouillon, een glas droge witte wijn, 3 …
kip salade Kip (1 kg), zout, peper, 2 eetlepels olie, 30 dag smaak, 15 een dag ingelegde komkommers, 1 citroen, lepel sojasaus…
Kippenpudding in gelei 1 kip (OK. 1,30 kg}, 20 dag van varkenskeel, 2 Kaiserbroodjes, 3 eieren, zout, peper, peterselie, lepel "Vegeta", …
Aardappelpannenkoekjes in Amerikaanse stijl 2 eieren,1 łyżeczka soli, 1/2 Ik laat hem, 20 een dag bloem, 1 lepel gesmolten boter, 35 een dag geschilde aardappelen, peterselie, …