Chili met rundvlees

Chili-carneIngrediënten: 40 een dag gehakt, ui, teentje knoflook, 25 een dag gekookte rode bonen, 40 een dag gekookte witte bonen, 2 eetlepels olie, 150 ml bouillon (van het poeder), een klein blikje tomatenpuree, zout, peper, theelepel tijm, een halve theelepel chilipoeder (Cayenne peper).

Voorbereiding: Schil de ui en knoflook, in kleine blokjes gesneden. Bak het gehakt in olie, voeg ui en knoflook toe. Verdeel de tomatenpuree met de bouillon. Voeg de witte en rode bonen toe aan het vlees, bouillon met concentraat. Breng op smaak met zout, peper, tymiankiem i chili (het eten moet behoorlijk pittig zijn). Kook rond 10 minuten.

Het gerecht kan geserveerd worden met rijst of witbrood.