NÄYTETTÄVÄT Lounasreseptit perheille, jotka syövät lounaita ruokalassa 1
Lounaiden syöminen henkilöstön ruokaloissa auttoi .sit; vapauttamaan suuressa määrin työssäkäyvät naiset kotitoiminnasta ja ratkaisemaan yksinhuoltajien ja lapsettomien parien ruokintaongelman.
Kun otetaan huomioon naisten työn laajuuden jatkuva laajentuminen taloudellisen ja sosiaalisen elämän eri aloilla, se on mahdotonta, että naisen tulisi käyttää useita tunteja päivässä valmistamaan ateria koko perheelle. Lounaiden käyttö ruokalassa energiansäästön lisäksi, aika, ihmisen työ - se myös säästää polttoainetta, astiat, työkalut, asennus jne., mikä on erittäin tärkeää maan yleisessä taloudellisessa tasapainossa.
Lisäksi lounaan syöminen ruokalassa suojaa sinua pitkiltä taukoilta aterioiden välillä, mitä valitettavasti tapahtuu aina, kun valmistamme illallisen töistä tulon jälkeen.
Mainitsemalla argumentteja illallisten käytöstä ruokaloissa, meidän on myös kiinnitettävä huomiota eräisiin tämän ruokintajärjestelmän puutteisiin.
Useimmissa ruokaloissa lounaat on tarkoitettu vain terveille ihmisille, mikä aiheuttaa joitain vaikeuksia ihmisille, jotka seuraavat lääkärin suosittelemia ruokavalioita. Ruokaloissa pidettävät illalliset eivät myöskään aina ota huomioon yksilöllisiä mieltymyksiä sekä maun että tuotevalikoiman suhteen.
Koska ihmiskeho tarvitsee useamman kuin yhden ainesosan toimiakseen kunnolla ja ylläpitääkseen terveyttä, mutta koko ravinteiden kompleksi, elintarvikkeiden on koostuttava erilaisista tuotteista. Tämä periaate on pidettävä mielessä suunniteltaessa illallisia - joiden tulisi täydentää ruokalassa kulutettuja lounaita niiden ravintoarvolla..
1. Ponieważ w stołówkach przeważnie nie otrzymujemy potraw z mleka i tylko sporadycznie niewielkie ilości sera — produkty te powinny wchodzić w skład naszych śniadań i kolacji. Maidon normi aikuisille on ½ litraa päivässä, vähintään ¼ l.
2. W obiadach stołówkowych występuje zazwyczaj mała ilość warzyw, erityisesti vihreät vihannekset, putoava (sekä keitetyt että salaattien muodossa) ja hedelmiä, siksi aamiaisen ja illallisen tulisi sisältää kausiluonteisia vihanneksia ja hedelmiä.
Vihannekset ja hedelmät, varsinkin mustikoilla on valtava rooli ravinnossa erilaisten mineraalien lähteenä, vitamiineja, väriaineet, orgaaniset hapot jne.. siksi et voi pysähtyä ruokalassa kulutettuihin määriin, joka ei välttämättä riitä kattamaan ihmiskehon päivittäisiä tarpeita.
Tästä syystä helposti valmistettavien ruokien, joissa on keitetyt vihannekset tai salaatit, pitäisi olla olennainen osa illallista ruokalounaan jälkeen..
3. Ponieważ produkty energetyczne w postaci makaronów, Käteinen raha, jauhot, leivät, rasva jne.. niitä esiintyy useimmiten ruokalounailla, siksi ne eivät vaadi erityistä keskustelua. Jokapäiväisessä käytännössä emme eritä energiaruokia normien mukaisesti, mutta me yksinkertaisesti seuraamme haluamme ja hallitsemme niiden kulutusta ja taipumusta lihoa. Määritämme vain rasvamääräksi noin 50 g päivässä, joista ainakin 1/3 tulisi tarjoilla raakavoita.
