2 mittlere Orangen,
2 Kiwi,
5 gehäufte Löffel Zucker,
6 Zuckerwürfel,
2 Gläser Milch,
1 laska wanilii,
3 Eier,
2 Eigelb,
2 Löffel Orangenlikör
Die Hälfte des Zuckers in einer Pfanne karamellisieren (Den Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, ständig umrühren). Gießen Sie das Karamell in vier hitzebeständige Formen (mit einer Kapazität von rd. 1/8 Liter). Reiben Sie die Zuckerwürfel so lange mit der Orangenschale ein, bis der Zucker mit Saft und Geschmack getränkt ist. Kochen Sie die Milch, Zuckerwürfel und Vanilleschote in einem Topf, cool. Eigelb und Eier mit dem restlichen Zucker bestreichen, dodać mleko i likier pomarańczowy, Gründlich mischen und die Formen füllen. Stellen Sie das Geschirr auf das Backblech, Füllen Sie das Backblech mit Wasser, so dass ihre Schicht hat 3 Zentimeter. Decken Sie die Formen mit Aluminiumfolie ab, Machen Sie ein paar Löcher in die Folie, In einen gut vorgeheizten Ofen stellen, backen 45 Minuten bei 200 ° C.. Entfernen, zum Abkühlen beiseite stellen. Orangen schälen, so dass die weiße Beschichtung vollständig entfernt wird. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Fleisch zwischen den transparenten Membranen herauszuschneiden. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden. Nehmen Sie das Dessert auf Teller- Ich sagte, Mit Orangenschnitzen und Kiwischeiben dekorieren.
Vorbereitungszeit:
1 ich 1/2 Std (keine Wartezeit)
4 Portionen, 1 Portion = 330 kcal
