Kartoffelpfannkuchen – Rezept
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
2 Eier
4-5 Esslöffel Mehl
1-2 Zwiebeln
Knoblauchzehe
Prise Salz
Kartoffelpfannkuchen – Ausführung
Kartoffeln,Zwiebeln, Den Knoblauch reiben. Dann die geschlagenen Eier hinzufügen, Mehl und Salz. Wir mischen alles, bis eine homogene Masse erhalten wird. Auf die Pfanne gießen 1-2 Esslöffel Öl oder Olivenöl. Wir wärmen uns auf und ziehen die Kleinen an (Über 2-3 Löffel) Teigportionen. Goldbraun braten. Servieren Sie die Kartoffelpuffer mit Zucker oder Sahne. Kartoffelpuffer sind ein einfaches, aber leckeres Gericht. Guten Appetit! Auf dem Foto unten zeigen wir einen Kuchen, der nach dem obigen Rezept zubereitet wurde.
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Kartoffelpuffer können mit Zucker bestreut serviert werden:
Kartoffelpuffer können auch mit Sahne serviert werden (z.B.. Sauerrahm 18 %):