Wir präsentieren ein Rezept für einen ungarischen Kuchen, oder eigentlich ist es eine Sauce für dieses Gericht, denn die Pfannkuchen selbst können nach jedem Rezept von unserer Seite hergestellt werden. Denken Sie daran, dass sie etwas größer als gewöhnlich sein sollten. Wenn Sie nicht die notwendigen Zutaten haben oder das Rezept nicht Ihren Wünschen entspricht, dann empfehlen wir auch ein ganz anderes rezept >>Hier<<
Aber zurück zur Sauce, Sie benötigen die folgenden Zutaten:
Zutaten:
40 - - 50 dkg Schweinefleischschinken
2 - - 3 Teelöffel süßer roter Pfeffer - gemahlen
1 ein Teelöffel roter Pfeffer - scharf
3 Teelöffel Senf
grüne und rote Paprika
Zwiebel
Gewürze - Pfeffer und Salz
Art der Ausführung:
Wir müssen das Fleisch schneiden, vorzugsweise im Knöchel, und dann Gewürze hinzufügen (allein, Pfefferkörner und scharfe und süße Paprika). Alles gut mischen und einige Minuten in Öl braten. Sammeln Sie dann das Fleisch, achten Sie auf das Öl und geben Sie es in einen separaten Topf, in den wir das Glas gießen, zwei Wasser und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Während Sie auf das Fleisch warten, schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln und braten Sie sie an, und dann zum Fleisch hinzufügen. Das Ganze sollte noch eine halbe Stunde ersticken, Nach dieser Zeit reicht es aus, die Sauce erneut zu würzen und sie ist fertig.
Wenn die Sauce richtig serviert wird, wird nur mehr als die Hälfte des Kuchens verschüttet, dann faltet die andere Hälfte. Daher sollten sie größer als normale Kuchen sein.
Wenn die Sauce richtig serviert wird, wird nur mehr als die Hälfte des Kuchens verschüttet, dann faltet die andere Hälfte. Daher sollten sie größer als normale Kuchen sein.
