Zutaten für 4 Portionen:
• • 75 ein Tag Zwiebeln,
• • 1 eine Schote roter Pfeffer,
• • 6 Esslöffel Öl.
• • 1 ein gehäufter Löffel Kreuzkümmel,
• • 13 ein dag magerer Hüttenkäse,
• • 5 Eier,
• • 4 Löffel Milch,
• Salz.
• • 23 dag maki,
• • 1 ein Teelöffel Backpulver,
• • 15 ein Klecks Sauerrahm,
• süßer Pfeffer, Pfeffer,
• • 1/2 ein Haufen Petersilie,
• etwas Fett zum Einfetten der Form
Vorbereitungsmethode:
Zwiebel schälen, in zwei Hälften teilen, in dünne Ringe schneiden. Paprika putzen, spülen, in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne erhitzen 2 Esslöffel Öl, Zwiebel braten 10 Protokoll. Nach der Hälfte des Bratens Paprika und Kümmel hinzufügen.
Den Hüttenkäse mit einem Ei reiben, mit Milch, den Rest des Öls und eine Prise Salz. Mit Mehl und Backpulver kneten. Mischen Sie die saure Sahne mit den restlichen Eiern, mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Den Teig in eine gefettete Pfanne geben (durchschnittlich. 26 cm), Falten Sie die Kante leicht nach oben. Die Gemüsefüllung auf dem Kuchen verteilen, Sahne mit Eiern gießen. Legen Sie sie in einen vorgeheizten Ofen, backen 40-45 Minuten bei 200 ° C.. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen den Kuchen mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Vorbereitungszeit: Ãœber 1 ich 1/4 Std,
1 Portion = 650 kcal
