Schlagsahne mit Amaretto

Kürzlich fiel mir eine Flasche Amaretto in die Hand, aber deswegen, dass wir normalerweise keine Liköre trinken, Ich wusste es nicht wirklich, was damit zu tun ist. Und ich erinnerte mich an das Rezept für ein leckeres Dessert, was ich einmal in einer Folge von Nigella Lawsons Show gesehen habe.

Ich werde es sofort markieren, dass das Rezept vom Original geändert wird, und dafür, was ich wirklich erreichen wollte, und das liegt an der Jahreszeit. Im Mai gibt es noch keine Kirschen oder Kirschen, und diese Früchte möchte ich verwenden. Stattdessen hatte ich eine Erdbeerpflanze und eine Schachtel Blaubeeren, also habe ich es irgendwie geschafft.

Schlagsahne mit Amaretto, weil wir über diese Bestimmung sprechen, Es ist ein sehr leckeres Dessert, Für Kinder jedoch aufgrund der eindeutig alkoholischen Natur von Amaretto eher ungeeignet. Wenn jemand wirklich ein Dessert für seine Kinder zubereiten möchte, Ich würde vorschlagen, nach etwas Passenderem zu suchen oder das Rezept zu ändern. Über den Alkoholgehalt (Über 20 ml Likör pro Portion) Vielfahrer sollten ebenfalls informiert werden.

Zutaten für 4 Portionen:

• 400-500 ml Sahne 30%
• 2 Teelöffel Zucker
• 80 ml Amaretto
• eine Schachtel Mandelkekse
• Obst zum Garnieren (vorzugsweise Kirschen)

Wir beginnen mit der Vorbereitung der Basis. Auf dem Boden der vier Tassen zerbröckeln ein paar Mandelkekse. Sie können jeder Keks sein, beide knusprig, sowie weich, solange sie mandel sind, sonst passen sie nicht sehr gut zu amaretto. Ich habe drei Kekse pro Tasse verwendet, aber Kekskeks klumpig.

Wir bereiten die Früchte vor: wir waschen, wir trocknen, wir schneiden in Stücke, oder was in einem bestimmten Fall benötigt wird. Ich erlaubte mir, die Erdbeeren in kleinere Stücke zu schneiden.

Amaretto und Zucker mischen, bis sich dieser auflöst. Dann mit Sahne kombinieren und so lange mit einem Mixer schlagen, bis das Ganze richtig dick wird. Die fertige Schlagsahne in die Tassen geben. Die Schlagsahne sollte vom Likör leicht beige sein. Dekorieren Sie die Desserts mit Obst. Winter, wenn Obst schwerer zu bekommen ist, Wir können die Schlagsahne mit einer zusätzlichen Portion zerkleinerten Keksen bestreuen.

Die Tassen sollten eine Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden, aber wenn die Sahne frisch aus dem Kühlschrank genommen wurde, Sie können sich auch den sofortigen Verzehr leisten. Wir haben genau das getan, Die Kekse auf der Unterseite sind immer noch knusprig. Nach einer Stunde im Kühlschrank ist der Boden unabhängig von der Art der verwendeten Kekse weitgehend weich.