Kartoffelpuffer mit Sahne und Kaviar

Kartoffelpuffer mit Sahne und Kaviar

Zutaten für 4 Menschen

• • 80 g erstarrte geklärte Butter

• • 750 g fertig Kuchen für Kartoffelpuffer

• • 300 g dicht, Sauerrahm

• • 170 g Forellenkaviar

• • 1/2 ein Haufen Dill

In einer beschichteten Pfanne auflösen 1 ein Teelöffel geklärte Butter.

Für jeden Kuchen in eine Pfanne mit heißem Fett geben 2 tun 3 Löffel Teig.

Verwenden Sie einen Löffel, um den Teig zu nivellieren.

Braten 5 Minuten bei mittlerer Hitze, umdrehen und mehr braten 3 Protokoll.

Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf ein Küchenpapierhandtuch; Weitere Pfannkuchen aus dem restlichen Teig braten.

Mit Sahne servieren, Kaviar und gehackter Dill.

Sie können die gebratenen Pfannkuchen in einem vorgeheizten Ofen aufbewahren und mit Kaviar bedecken, Kurz vor dem Servieren mit Sahne und Dill garnieren.