Een tijdje geleden, eind vorig jaar, We kwamen een interessant uitziend drankje tegen in een supermarktschap. Zijn naam was Chaikola en om de een of andere reden trok hij onze aandacht. Af en toe is er een nieuwsgierigheid vergelijkbaar met b.v.. Coca Coli, maar volledig gemaakt van biologische ingrediënten – Zo'n voorbeeld was Ubuntu Cola dat enige tijd geleden beschikbaar was (die ik me heel positief herinner, ondanks zijn verschrikkelijke prijs). Chaikola zag eruit als een vergelijkbare nieuwsgierigheid naar geïmporteerd voedsel.
Maar schijn bedriegt. Bleek, dat Chaikola een inheems product is. Grafisch zit de verpakking echter in de topklasse en wekt eigenlijk de indruk van een hoger schap te zijn. Een beetje arm, że na wstędze nad logiem napis Het is thee-tijd jest biały na kremowym tle i w ogóle go nie widać, maar verder is alles echt ok.
De drank is donker amberkleurig en lijkt meer op thee dan op cola. Het is ook vrij transparant – de waas is licht, er werden geen drijvende deksels gevonden. De schuimfilm blijft op het oppervlak.
Het aroma was rechtstreeks uit het blik sterk, met verweven zoetzure tonen, zoiets als fruitsnoepjes, plus een delicaat aroma van droog gras. Er was een duidelijke citroengeur in het glas, zoet cola-aroma, een vleugje gember en weer flitste droog gras voorbij. Het leek een beetje op gegranuleerde thee, die je in automaten met koffie en thee kunt krijgen.
De smaak van de drank is duidelijk zoet en citroenachtig. De smaak van thee is eigenlijk niet waarneembaar, er is echter een duidelijke tanniciteit van thee, gemanifesteerd door een gevoel van beklemming. Carbonatatie is aanvankelijk op een gemiddeld niveau, en de bubbels kietelen de slokdarm aangenaam. Terwijl je drinkt, zakt je verzadiging naar een laag niveau.
De algemene indruk is absoluut positief. De drank is erg interessant, zowel qua aroma, en in smaak. Het is zeker erg verfrissend en zou in de zomer een geweldig alternatief zijn voor zoetere drankjes. Chaikola maakte geen indruk op Marta, maar voor mij wel. Ik raad het zeker aan.
