Smoothie van watermeloen en aardbei

De zomer komt snel dichterbij, dus besloten we ons op te frissen. Po przygotowywaniu bitej śmietany z amaretto poprzedniego dnia zostało nam sporo truskawek, dus besloten we om onze favoriete smoothie te maken. De samenstelling is fabelachtig eenvoudig en hoewel de bereiding een beetje vervelend is, het loont de moeite om wat tijd boven het tafelblad door te brengen, omdat het effect geweldig is.

We hebben maar twee ingrediënten nodig om onze smoothie te bereiden: watermeloen en aardbeien, in verhouding tot het gewicht 2:1 (twee keer zoveel watermeloen). Zoals je kunt zien op de foto's, we hadden meer dan aardbeien zonder steeltjes 800 gram, en voordat de korst werd verwijderd, was er minder dan dat 1900, zo min of meer perfect. Dergelijke verhoudingen waren genoeg voor bijna twee liter verfrissende smoothie.

Ingrediënten voor ca.. 1 liter:

• watermeloen 1 kg
• aardbeien 500 g
• optioneel wat suiker

Was de aardbeien en steel ze. Dit is het snelste deel van de klus. Maak op zijn beurt een watermeloen zoals deze, om alle zaden kwijt te raken. Ik heb het in dunne plakjes gesneden, zo, zodat alle stenen zichtbaar zijn en ik verwijder ze met een mes.

Doe het fruit in een grote kom en gebruik een staafmixer om het goed te mengen. Je kunt ook een blender met steel gebruiken, als iemand er een heeft en minder smoothies maakt dan wij. Het is in principe niet nodig om suiker toe te voegen, maar het gebeurt wel, vooral als de watermeloenen en aardbeien nog niet te zoet zijn, dat het raadzaam is om het geheel zoeter te maken.

De smoothie kan met succes in de koelkast worden bewaard, omdat het niet stratificeert en zonder problemen de nacht overleeft. Onze portie was genoeg om de volgende ochtend een heerlijke en heerlijk verfrissende toevoeging aan het ontbijt te zijn.