4 stor, søde æbler
1 citron • 4 skeer rosiner
1 en ske brandy • 500 …
Måned: februar 2014
Grapefrugtgelé
2 lyserøde grapefrugter • 1 hvid grapefrugt •
1 Dr. Oetker eller Delecta gelatinepose (ingen madlavning kræves)
500 g …
Porrer indpakket i bacon
4 tynde porer • 4 bacon skiver
en kop fløde 18% • en teskefuld mel
ske smør • ske citronsaft •…
Litauisk Krupnik
2 liter bouillon fra grøntsager (uden kål) og oksekødsben
5 tørrede svampe
2 kort • 10 en dag med byggryn…
Ostekage
20 dag mel • 10 en dag smør
3 spiseskefulde isvand • salt • knivspids muskatnød.
Fyldning: • 25 …
En kage fra Krakow
30 dag mel • 20 en dag smør
10 en dag med malede valnødder
10 dag sukker pulver
4 æggeblommer;
Skum masse: …
Roastbeef
50 en dag med hakket oksekød
50 en dag med ganske fedtet svinekød
2 gulerødder
1 til • 2 løg • 30 dag …
Fyldt kål fyldt med fjerkræ
Ingredienser til 4 portioner:
1 et lille savoykålhoved (80 dag),
80 en dag kartofler, 50 en dag gulerødder,
25 en dag fileter …
Ostepinde med salat
Ingredienser til 4 portioner:
30 gulddag,
18 en dag med små svampe,
10 dag med brødkrummer,
1 æg, 4 dybede skeer …
Bolle
Ingredienser til 35 portioner;
1 kg mel,
1 jeg 1/2 terninger smør eller margarine (38 dag),
1 et glas mælk,
3/4 …