Ingredienser: • 25 en dag kalvkött • 2 tomater • 2 lagerblad • 1 timjankvist • curry • knippe persilja • salt • peppar
Blanchera tomaterna, ta bort huden, skiva • stek köttet i en kastrull utan fett, strö curry • lägg till kryddor och hoppa över-
dory, krydda med salt och peppar • simma ca. 1 på. täckt på låg värme • Servera med ångade vårgrönsaker, strö med persilja.
Förberedelse 25 min
