Ingredienser: • 20 dag ładnej wołowiny bez kości • 4 schalottenlök • persilja • 15 en dag med gröna bönor • 10 dag bobu • 2 glödlampor • små gräslök • olja
Hacka schalottenlök och persilja, stek i en stekpanna i lite fett • stek nötköttet på het värme, Vrid inte gaffeln, för att inte punktera, eftersom juicen tar slut • täck med schalottenlök och persilja • servera med ångade grönsaker och gräslök.
