ingredienser: • 25 kalvedag • 2 tomater • 2 laurbærblade • 1 gałązka …
Måned: januar 2014
Chili med oksekød
ingredienser: 40 en dag med hakket oksekød, løg, fed hvidløg, 25 en dag med kogte røde bønner, 40 en dag kogte hvide bønner, 2 …
spyd
ingredienser: 30 en dag med fersk oksemørbrad eller roastbeef, 20 en dag svampe, 20 en dag magert bacon, 3 løg, salt, …
Oksekød med tørret frugt
ingredienser; 60 en dag oksekød til gryderet (f.eks.. ze szpondra), 20 en dag med pitted svesker, 15 en dag tørrede pærer, 500 …
Oksekødkoteletter i løg og tomatsauce
ingredienser; 80 en dag med udbenet roastbeef, 50 en dag med løg, 500 ml tomatjuice, salt, peber, 2-3 spiseskefulde olie, 1 teskefuld …
Vilde oksekød
ingredienser: 1 kg udbenet oksekød, 2-3 laurbærblade, 10 peberkorn, 10 korn af allehånde, 10 enebærfrø, 2 …
Selleri og rødbedsalat
75 dags smag, 2 kogte rødbeder, en lille krukke mayonnaise, 2 spiseskefulde olie, en teskefuld sennep, 1 citron, 5 valnødder, salt, …
Kødbrød rullet i gelé
1,5 kg oksekød eller kalvekød, salt, fed hvidløg, peber, 2 spiseskefulde olie, et glas skummet bouillon, et glas tør hvidvin, 3 …
kyllingesalat
Kylling (1 kg), salt, peber, 2 spiseskefulde olie, 30 dags smag, 15 en dag syltede agurker, 1 citron, ske med sojasovs…
Kyllingebudding i gelé
1 kylling (Okay. 1,30 kg}, 20 svinekøds dag, 2 Kaiser ruller, 3 æg, salt, peber, persille, ske "Vegeta", …