ingredienser: 40 en dag med hakket oksekød, løg, fed hvidløg, 25 en dag med kogte røde bønner, 40 en dag kogte hvide bønner, 2 spiseskefulde olie, 150 ml bouillon (fra pulveret), en lille dåse tomatpuré, salt, peber, teskefuld timian, en halv teskefuld chilipulver (cayennepeber).
Forberedelse: Skræl løg og hvidløg, skåret i små terninger. Steg hakket i olie, tilsæt løg og hvidløg. Spred tomatpastaen med bouillon. Tilsæt de hvide og røde bønner til kødet, bouillon med koncentrat. Sæt med salt, peber, tymiankiem i chili (maden skal være ret krydret). Kog rundt 10 minutter.
Skålen kan serveres med ris eller hvidt brød.
