Kyckling (1 kg), salt-, peppar, 2 matskedar olja, 30 dags smak, 15 en dag med inlagda gurkor, 1 citron-, sked sojasås, 2 ägg, en liten burk majonnäs, några blad av grön sallad
Liten, salta den magra kycklingen, strö över paprika, strö över olja, baka och sval. Separera köttet försiktigt och skär det i kuber. Lägg i en salladsskål 2/3 en burk majonnäs. Riv den skalade selleri på ett rivjärn med de största hålen, lägg i majonnäs. Skala citronen, skär i tunna fjärdedelar, sätt på selleri. Lägg sedan i den skivade kycklingen, skivad inlagd gurka, strö över allt med sojasås, tillsätt grovskivad, hårdkokta ägg. Blanda salladen med två gafflar, täcka och sätta på 2 timmar till kylskåpet. Innan du serverar, täck salladsskålen med gröna salladsblad, lägg salladen på den, häll resten av majonnäs, garnera med citronringar, peppar, gröna ärtor och persilja.
Kyckling (1 kg), salt-, peppar, 2 matskedar olja, 30 dags smak, 15 en dag med inlagda gurkor, 1 citron-, sked sojasås,
