Ingredienser: • 1 duży kurczak • sól • pieprz • łagodna papryka w proszku • 1 opakowanie panierki do kurczaków • sok z 1 citroner
• olej do głębokiego smażenia
Aimina: • 1 główka sałaty • natka pietruszki • koperek
Tvätta kycklingen ordentligt, torka i en linnetyg, skära, ta ut alla ben (du kan göra kycklingbröst på samma sätt), skär till små bitar. Do głębokiej miseczki wlać 3 matskedar olja, pressa saften ur en citron, Lägg till Salt, finmalt vitpeppar. Du kan också lägga till några provensalska örter. Lägg bitarna av kyckling i marinaden, Blanda noggrant, strö över mild paprika, avsatt för 2 timmar på en sval plats. Värm oljan i en djup kastrull. Häll panering på en platt tallrik, Doppa köttbitarna en i taget och lägg dem i en kastrull med olja. Stek i satser på båda sidor tills de är brunade, avlägsna, sätt på pappersservetter, låt allt fett droppa av, kyla ner. Linja stengodsskålen med noggrant tvättade och noggrant torkade salladsblad, placera de stekta kycklingbitarna på dem, täck med folie, lägg i korgen. De smakar bra med vitlöksbröd.
Lätt
Förberedelse 40 min
För 6 människor
1 del – ok. 380 kcal
