Kurczak (1 kg), sól, papryka, 2 łyżki oleju, 30 dag selera, 15 dag ogórków konserwowych, 1 cytryna, łyżka sosu sojowego, 2 jajka, mały słoik majonezu, kilka liści zielonej sałaty
Małego, chudego kurczaka osolić, oprószyć papryką, skropić olejem, upiec i wystudzić. Dokładnie oddzielić mięso i pokrajać je w kostkę. Do salaterki wyłożyć 2/3 słoika majonezu. Obrany seler zetrzeć na tarce z największymi otworami, włożyć do majonezu. Obrać cytrynę, pokrajać w cienkie ćwierćkrążki, wyłożyć na seler. Następnie włożyć pokrajane mięso kurczaka, pokrajany w plasterki ogórek konserwowy, skropić wszystko sosem sojowym, dodać grubo pokrajane, ugotowane na twardo jajka. Dwoma widelcami sałatkę wymieszać, przykryć i wstawić na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem salaterkę wyłożyć liśćmi zielonej sałaty, wyłożyć na nią sałatkę, oblać resztą majonezu, udekorować krążkami cytryny, papryką, zielonym groszkiem i natką pietruszki.
Kurczak (1 kg), sól, papryka, 2 łyżki oleju, 30 dag selera, 15 dag ogórków konserwowych, 1 cytryna, łyżka sosu sojowego,
