Ruohosipulilla ja makkaralla valmistetut pannukakut ovat täydellinen aamiaisruoka. Se on erittäin ravitsevaa ja maukasta, sopii hyvin voissa paistettujen pinaattien kanssa.
Ainekset:
Kakku:
10 dag jauhoja
1,5 lasillista maitoa
2 munat
Öljy
Täyte:
1 joukko ruohosipulia
6 makkarat
20 pullon keltaista juustoa
Ketsuppi
suola
Valmistautuminen:
Tee taikina jauhoista, maito, keltuaiset ja ripaus suolaa.
Aseta sivuun 15 pöytäkirja.
Po 15 lisää taikinaan kermavaahdot.
Sekoita.
Pese ruohosipuli, kuivaa ja tilaa pieniksi paloiksi.
Raasta juusto karkealle raastimelle.
Leikkaa makkarat viipaleiksi ja paista ne pannulla.
Harjaa pannut öljyllä ja lämmitä.
Kaada osa taikinasta ja ripottele ruohosipulia.
Kun taikina on kiinteä, ripottele juustoon.
Laita makkara kakkuun.
Paista pannukakkua matalalla lämmöllä, kunnes juusto sulaa.
Ruohosipulilla ja makkaralla valmistetut pannukakut ovat täydellinen aamiaisruoka. Se on erittäin ravitsevaa ja maukasta, sopii hyvin voissa paistettujen pinaattien kanssa.
