Valmistautuminen: Leikkaa pesty liha paloiksi ja paista öljyssä, lisäämällä suolaa, pippuria ja kanaa. Laita tomaatit kattilaan ja lämmitä ne matalalla lämmöllä, lisää hienonnettua basilikaa ja pippuria maun mukaan. Lämmitä se. Lisää kananpalat tomaatteihin, sekoita varovasti, niin, että tomaattikastike peittää lihan perusteellisesti, lisää sitten kuutioitu mozzarella. Tarjoile keitetyn riisin kanssa.
Ainekset:
