Pfannkuchen mit Schnittlauch und Wurst sind ein perfektes Frühstücksgericht. Es ist sehr nahrhaft und lecker, passt gut zu in Butter gebratenem Spinat.
Zutaten:
Kuchen:
10 ein Tag Mehl
1,5 Gläser Milch
2 Eier
Öl
Füllung:
1 ein Haufen Schnittlauch
6 Würste
20 ein Tag gelben Käses
Ketchup
Salz-
Vorbereitung:
Aus Mehl einen Teig machen, Milch, Eigelb und eine Prise Salz.
Beiseite stellen für 15 Protokoll.
Po 15 Minuten das geschlagene Eiweiß zum Teig geben.
Mischen.
Schnittlauch waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schneiden Sie die Würste in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne.
Die Pfannen mit Öl bestreichen und erhitzen.
Gießen Sie einen Teil des Teigs aus und bestreuen Sie ihn mit Schnittlauch.
Wenn der Teig fest ist, mit Käse bestreuen.
Legen Sie die Wurst auf den Kuchen.
Den Pfannkuchen bei schwacher Hitze braten, bis der Käse schmilzt.
Die restlichen Pfannkuchen auf die gleiche Weise braten.
Pfannkuchen mit Schnittlauch und Wurst sind ein perfektes Frühstücksgericht. Es ist sehr nahrhaft und lecker, passt gut zu in Butter gebratenem Spinat.
