Täytyy myöntää, otsikko liittyy erityiseen romanttiseen tunnelmaan ja sen pitäisi olla niin. Koska en ajattele päivittäistä teetä täällä, yleensä humalassa lounaan jälkeen, mutta sellaisen omistaminen - joka valmistetaan ja tarjoillaan eri tavalla - on vain puolueen pääelementti. Tietenkään se ei ole aina kahtia, se voi olla kolme tai neljä ihmistä, mutta ei enempää.
Iltapäiväteen kanssa - on parasta kutsua kaikki viiteen iltapäivään - tulisi luoda intiimi ja lämmin ilmapiiri. Kaunein sisustus tällaiselle "juhlalle” se on todellinen - humina samovar tai takka - erottamaton tukikohta englantilaiselle kodille. Todennäköisesti oikea malli noudatettavaksi (En tarkoita täällä olevaa takkaa, mutta teestä), koska missään maailman maassa ei ole niin monenlaisia teetä ja niin paljon ruokia sen valmistamiseksi, mitä Englannissa.
Teeajan noudattaminen huolellisesti” siellä on jo sananlasku, Englantilaiset eivät luovuta kupillista teetä edes luotien rakeiden alla, puhumattakaan sellaisista banaalisista esteistä, kuten matkustaminen autolla tai lentokoneella.
Venäläiset juovat myös paljon teetä, ja kummallista sanoa, he eivät pidä englantilaisella tavalla valmistetusta teestä, ja päinvastoin. Samanaikaisesti englantilaiset tuntevat outoa kunnioitusta samovar-teen juomisessa, pitämällä sitä erityisen idän mysteerinä, liittyy ilmastoon ja hieman ortodoksiseen kirkkoon. Se on luultavasti suuren kirjallisuuden ja "venäläisen sielun" mysteerin vaikutus.”, mikä kiehtoo anglosaksia valtavasti. Klassinen lisäys englantilaiseen teeseen ovat pienet kotitekoiset evästeet tai paahtoleivät erityisestä leivästä, joka on ohuesti voilla ja ei liian makealla hillolla. Siinä kaikki.
Venäläisellä tavalla keitettyyn teeseen - ja Puolassa näin sitä juodaan, tosin ilman samovaria - säilykkeet ovat tyylikkäimpiä, mutta jos haluamme antaa jotain enemmän, paistamme kotitekoisen kakun tai keksejä, Piparkakut, makeat korot tai valmistaa paahtoleipää. Kylminä talvi-iltapäivinä voimme tarjota vieraille lasin rommia teetä tai lasin grogia ennen teetä, mikä lämmittää meitä yhtä paljon, ikään kuin istuisimme räiskyvän tulen äärellä.
Ja jos joku ei juo teetä ollenkaan? Sitten kutsumme sinut "kahvelle kahdelle".”, vaikka se kuulostaa paljon pahemmalta.
