Näin ei aina ole, että menemme sinä päivänä palloon tai ravintolaan. Kaikki eivät ole harrastajia tanssimisesta koko yön. Joten haaveilemme yhä useammin intiimi ilta sukulaisten kanssa, mielenkiintoinen keskustelu ja jotain hyvää syötävää. Tällaisen kokouksen mukavin rekvisiitta on takka - räiskyvä tuli, mukava lämpö tuo tämän erityisen, vähän heijastava tunnelma, ja erittäin sopiva hetki siihen… Hyvin, kaikki eivät ole onnellisia takan omistajia, eikä edes sellaisia ystäviä ole. Joten sinun täytyy miettiä muita ratkaisuja, se voisi luoda mielialan illalle. Ja hän on joka tapauksessa ainoa vuodessa, ja jouluaatto, vaikka sillä on huonompi perinne, se suosii myös enemmän neuvotteluja, loppujen lopuksi se päättää jonkin elämänvaiheen. Se ei ole hyvä ilta sinkuille. On syytä muistaa tämä, kun kutsumme vieraita.
Emme kutsu sinua varhain tuntiin - paras aika on 21 -22-ga. On mukava tapa kutsua vieraasi ennen illallista, esim.. konserttiin tai teatteriin, ja sitten kotiin. Tiedät kyllä, että esityksen jälkeen käydään aina vilkasta keskustelua, joka meidän on yleensä raa'asti keskeytettävä pukuhuoneessa. Ja niin, ainakin anna tämän illan tarjota meille miellyttävä keskustelu, keskeytyksettä. Menestyvän uudenvuodenaaton salaisuus on oikeiden ihmisten valinta. En ajattele kelloja ja pilliä - heidän pitäisi olla ihmisiä, jotka ovat lähellä toisiaan, ystävät, joilla on samanlaisia etuja, suvaitsevainen. Kotiäidille uudenvuodenaaton järjestäminen on aina vaivaa, mikä voi hyvän organisaation ansiosta olla kuitenkin suuri ilo. Näytetään loma-talomme tänä iltana, koristeltu, romanttisella ilmapiirillä.
Huoneessa, missä vastaanotamme vieraita - jos joulukuusta ei enää ole - asetamme paljon kynttilöitä, ikebana, joka koostuu kuusen tai kuusen oksista, punaiset omenat, misteli, kullatut kartiot. Mortellella koristeltu kuusen seppele on kaunis koriste kattokruunun alla, pitkä, roikkuvat nauhat, kelloja tai palloja. Jos päätämme mennä buffet-pöydälle, emme aseta sitä keskitetysti, vain enemmän sivuun, päällystetään yhdellä suurella pöytäliinalla tai useilla pienemmillä samanvärisillä, mutta kyllä, päästä lattialle; kiinnitä pienet kuusen oksat liitoskohtiin, käpyjä tai värikkäitä tähtiä. Koko pöydän koristeellinen polku näyttää myös hyvältä, joka voi kulkea keskeltä, vinosti tai vievät pöydän koko reunan. Kaunis tausta tällaiselle polulle on vihreä tai hopeinen sammal (järjestetty pahviliuskalle), johon kiinnitämme erilaisia koriste-elementtejä.
Ruoka ja juomat tulee valmistaa etukäteen, kaikki lenkkeily keittiöön, lisäkeittäminen ja paistaminen pelottavat mielialaa, kutsuu tyyppikommentteja: "Kuinka hän väsyy, ja meillä on hauskaa”. Tätä on vältettävä.
Tyypillisiä uudenvuodenaaton ruokia voidaan valmistaa etukäteen vahingoittamatta niitä. Sinun on kerättävä oikea määrä ruokia (mahdollisesti lainata) edellisenä päivänä ja joko asetettu buffet-pöydälle, tai keittiössä. Pidä paljon lasia valmiina, sopivat lasit, mukaan lukien erikoistarjoukset samppanjaa varten, ja laseja lävistykseen. Punssia monissa länsimaiden kodeissa tarjoillaan perinteisenä uudenvuodenaaton juomana keskiyöllä. Samppanja on yleisempää täällä (ruuhkakuvat eivät ole tässä merkityksettömiä), mutta sytytetty lävistysmaljakko näyttää myös erittäin tehokkaalta. Voit lisäksi yhdistää molemmat, tarjoillaan booli samppanjaa, sitten meillä on laukaus, ja samppanjaa, minä poncz. Jos kuitenkin helmillä koristeltu kuppi on meille ystävällisempi keskiyöllä, Voimme palvella boolia heti vieraiden saapuessa lämmittelyyn tai klo 12 jälkeen, jälkeen paahtoleipää ja toiveita, että hän seuraisi meitä hyvinä aikoina, hiljainen chat. Tarjoamme jotain kuumaa muutama tunti keskiyön jälkeen, esimerkiksi.. perinteiset bigot, punaista borssia tai puhdasta sienikeittoa, jossa on pihvejä, nyytit tai kepit.
Perinteinen uudenvuodenaaton paistaminen on munkkeja ja enkelinsiipiä. Voimme paistaa enkelin siivet aamulla, mutta parhaat munkit ovat silti hieman lämpimiä. Niiden paistaminen vie aikaa, Joten en halua suostutella ketään. Että se kuitenkin seuraa perinnettä, Muistutan teitä, että munkkeja paistettiin enimmäkseen kotona.
Ja se on luultavasti kaikki. Ehkä vielä yksi muistiinpano; jos haluamme tanssia, on parempi osoittaa toinen huone tähän ja sopia siitä naapureiden kanssa, jotka asuvat alla. Älä anna mukavan tanssivan uudenvuodenaattomme olla painajainen muille, mistä, valitettavasti, emme muista kovin usein.
