Zutaten für 14 Portionen: • • 2 Eier • • 6 Tag des Zuckers • • 5 ein Tag Mehl • • 5 ein Tag Kartoffelmehl, • • 6 Teelöffel Gelatine • • 1 Krug (370 ml) Kirschen • • 3 pojemniki (60 Tag) Schlagsahne • • 1/2 Gläser Eierlikör • • 2 łyżki wiórków czekoladowych
Vorbereitungsmethode
Trenne die Eier. Das Eiweiß steif schlagen, während des Umrührens Zucker hinzufügen. Fügen Sie das Eigelb hinzu, Mehl gemischt mit Kartoffelmehl, Mischen Sie die Zutaten vorsichtig mit einem Schneebesen. Der Boden der Springform (durchschnittlich. 26 cm) mit Pergamentpapier ausgekleidet. Gießen Sie den Teig in die Form, Nivellieren Sie die Oberfläche. Legen Sie sie in den vorgeheizten Ofen, backen 15 Minuten bei 200 ° C.. Nehmen Sie den gebackenen Biskuitkuchen aus der Form, Entfernen Sie das Pergament sofort.
Die Kirschen in Sirup erhitzen. Mit der Hälfte der gelösten Gelatine kombinieren, in den Kühlschrank stellen. Den Biskuit auf einen Teller legen, Befestigen Sie den Rand der Springform um den Teig. Legen Sie die leicht erstarrte Kirschmasse auf den Boden des Kuchens, in den Kühlschrank stellen.
Die steife Hälfte der Sahne schlagen, Mit Eierlikör und dem Rest der gelösten Gelatine mischen. Über die Kirschmasse verteilen, in den Kühlschrank stellen. Wenn der Kuchen gefriert, dekorieren Sie die Oberseite mit dem Rest der Schlagsahne, Mit Schokoladenspänen bestreuen.
Zutaten für 14 Portionen:
