Krakon hitaat viinit

Tänään emme halua syödä kovin runsaasti - liian lämmintä! Mutta juomme hyvää viiniä - mutta minkä ostaisimme, koska minä kaksi pidän kuivasta punaisesta, ja sulhaseni valkoinen makea? Osta kaksi pulloa - liikaa humalassa, haluamme vain yhden lasin. Syömme myös jotain kevyttä, ei kuitenkaan jääkaappia, eivätkä lukuisat kerätyt keittokirjat kerro mitään mielenkiintoista. Päätös on tehty - menemme viinitilalle! Onneksi, asumme lähellä Krako Slow Winesia, joka sijaitsee yhdessä vanhoista tehdashalleista osoitteessa ul. Lipowa.

Emme ole suuria viiniasiantuntijoita, siksi luotamme erittäin mukavan tarjoilijan neuvoihin (vaikka kutsuisin häntä mieluummin "isäntäksi", tästä johtuen, kuinka hän välittää vieraistaan). Sulhaseni suosittelee romanialaista lempeää Muskatia, erittäin virkistävää, ja minä punaisen armenialaisen Vernaschenin, maultaan hieman täyteläisempi, mutta samalla virkistävä - hyvä valinta kuumaan iltaan. Muuten, Krako Slow Wines tarjoaa viinejä pääasiassa Georgiasta, Tšekki, Slovakia, Unkarin kieli, ja myös puolalaisista viinitiloista, mikä on hyvä vaihtoehto. Jos pidämme juomasta, voimme ostaa koko pullon kerralla. Lisäksi tarjous sisältää brandyn, palinki, hunajaa ja siidereitä.

Sulhani, syntyperäisenä Krakusina, hän ei voinut kieltäytyä kokeilemasta Krakovan voileipää, Päätän kauppasalaatin - olin kerran lomalla Bulgariassa ja muistan tämän ruuan maukkaimpana annoksena. Lisäksi, tietysti, espresso. Ruokalistalla on jokaiselle jotakin - on myös vegaanisia ruokia, kasvissyöjä, ja kodikkaampien makujen harrastajille siivu laardia, borssi ja makkarat, jopa Rzeszówista tuodulle prozakille.

Istumme parvella olevan pöydän ääreen, joten meillä on näkymä koko paikasta. Pidän valoisasta sisustuksesta, hillityt värit ja modernit huonekalut. Seinillä on viinihyllyt, siellä on kuvia ja karttoja. Se ei tunnu ylikuormitetulta, mikä on minulle tämän paikan suuri etu.
Odotamme vain hetken tilausta. Aloitan espressolla - se on melko vahvaa, Tunnen paljon katkeruutta. Krakovan voileipä on tuore bagel salaatilla, punainen paprika ja raejuusto (niin, raejuusto, eikä typellä irrotettua juustoa).

 

Haluaisin tässä keskittyä hieman bageliin, koska, valitettavasti, Krakovasta on vaikea löytää hyvää - ne ovat yleensä vaikeita, kumimainen tai kuiva, ja tämä oli juuri tuore, jossa on rapea kuori ja pehmeä keskiosa, tylko trochę obsypany średnio zmieloną solą. Sałata shopska za to podbiła moje serce i podniebienie – świeże pomidory, kurkut, paprikaa ja vähän punasipulia, ja erinomainen, murenevaa juustoa, hieman suolaista (ilmeisesti tuotu erityisesti Bulgariasta - en tiedä, kuinka paljon totuutta siinä on, minä ainakin tykkäsin kovasti) ja karkeaksi jauhettua pippuria, se on hyvä, tumma leipä.

 

Täydellinen paikka treffeille (mutta suosittelen kauppasalaattia vain pitkäaikaisille pariskunnille, sipulin takia, jonka tuoksu ei ole liian… houkutteleva). Pöydät takaavat harkinnan, hinnat suhteessa laatuun - vain mukava ja vaatimaton paikka Zabłocessa. Tulemme ehdottomasti takaisin!

OSOITE:
the. Lipowa 6F, Krakova

AUKIOLOAJAT:
niedziela-poniedziałek 10:00–21:00
wtorek-sobota 10:00–22:00