Villi naudanliha Ainekset: 1 kg luutonta naudanlihaa, 2-3 laakerinlehdet, 10 pippuria, 10 ziaren ziela …
Selleri ja punajuurisalaatti 75 päivän maku, 2 keitetyt punajuuret, pieni purkki majoneesia, 2 rkl öljyä, teelusikallinen sinappia, 1 sitruuna, 5 saksanpähkinät, suola, …
Lihamureke kääritty hyytelöön 1,5 kg naudanlihaa, suola, valkosipulin kynsi, pippuri, 2 rkl öljyä, lasillinen rasvaton liemi, lasillinen kuivaa valkoviiniä, 3 …
kanasalaatti Kana (1 kg), suola, pippuri, 2 rkl öljyä, 30 päivän maku, 15 tipu suolakurkkua, 1 sitruuna, lusikka soijakastiketta…
Kanan vanukas hyytelössä 1 kana (ok. 1,30 kg}, 20 sika porsaan kurkusta, 2 Kaiser rullaa, 3 munat, suola, pippuri, persilja, lusikka "Vegeta", …
Amerikkalaistyyliset perunapannukakut 2 munat,1 łyżeczka soli, 1/2 Annan hänen, 20 dag jauhoja, 1 lusikka sulatettua voita, 35 dag kuorittuja perunoita, persilja, …
Silakat majoneesissa 5 kappaleita, 10 repli sipulia, lusikka sinappia, pippuri, sokeria, sitruunahappo, 3 lusikoita majoneesia, lusikka rusinoita, pieni oranssi, persilja.…
Paahdettua karppi Karp (1,20—1,30 kg), puolen sitruunan mehu, suola, pippuri, 2 rkl öljyä, 2 dag voita, lusikka leivänmuruja. Sprawionego karpia …
Taikina rusinoita 50 dag jauhoja, 5 dag hiivaa, noin 1/2 lasillista kermaa 12 proc., 15 päivä sokeria, 4 munat, 5 dag voita, …
Unikonsiemenkakku kekseillä Unikonsiemenmassa: 25 päivä maku, 10 päivä sokeria, lusikka hunajaa, 3 munat, 1/2 tl leivinjauhetta. Sokerikakku: 4 …