Zutaten; 80 ein Tag ohne Knochen Roastbeef, 50 ein Tag Zwiebeln, 500 ml Tomatensaft, Salz-, Pfeffer, 2-3 Esslöffel Öl, 1 ein Teelöffel Basilikumpulver.
Vorbereitung; Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und quer über das Korn schneiden. Die Fleischstücke auf beiden Seiten mit einem Stößel gut zerbrechen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch in Teilen bräunen (von allen Seiten). Zwiebel schälen, fein hacken, In einen Topf geben und leicht in etwas Wasser schmoren. Das gebratene Fleisch in einen Topf mit Zwiebeln geben. Weiter zusammen unter der Decke köcheln lassen, kochen. Fügen Sie während des Kochens nach und nach Tomatensaft hinzu. Wenn das Fleisch weich wird, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Basilikum und kochen für etwa 15 Protokoll.
Die Schnitzel mit Buchweizen servieren, Reis oder Nudeln,
