Vi fik lang tid at skrive dette indlæg, af tekniske årsager – Vi havde et problem med at købe en dåse britisk Dr Pepper i Gdańsk, og vi var virkelig interesserede i det, at det bare var en dåse, så alle vores udstillinger ser relativt ensartede ud. Endelig kom der hjælp fra Warszawa (tak, Rustik!) Og så kunne vi endelig teste seks forskellige peberlæger for dig: Britisk, Britisk med et sødestof, amerikansk, amerikansk kirsebær, Polsk standard og polsk med et sødestof.
Som du er nødt til at starte et sted, lad os starte med dette fra hjemmeværftet. Hvis ikke tydeligt markeret, at det er en dåse med en anden kapacitet, vi skriver om en standardtin som standard 330 ml.
Polere – skummet kollapser straks, den har en lille mandelfarve, den stærkeste lugt af alle peberlægerne. Smagen er ret struktureret, ikke meget varieret – rindende, ligner en cola, det er ikke særlig sødt, så det holder sig ikke til næbbet. Det har en meget delikat eftersmag af hvidt slik. 92 kcal / dåse.
amerikansk – meget svag lugt, endnu svagere end polsk, giver et kemisk slik og en dåse; lidt sødere end polsk i smag, tungere, mindre vandig. 150 kcal / dåse 355 ml.
Britisk – skummer en hel del, skum har tykke vabler; føler dåsen lidt, lugten er ret svag. Smagen er meget sød, det er den eneste, der har en rigtig behagelig duft af hvide mandeldriks, lidt som et kirsebær; det smager ikke som cola. Det er ret tungt, klæbrig, efterlader en "tøffel i munden", fordi det er sødet med sukker med tilsatte sødestoffer. 96 kcal / dåse.
Nul (Britisk) – i lugt er det mere surt end diæt, og på samme tid slik; ret vandig og meget sur i smagen. 14 kcal / dåse.
Kost (Polere) – skum som på polsk, lugten er stærkere end den almindelige polske læge Pieprz, slik, med et strejf af surhed. Desværre er smagen værre: det er surt, rindende, ikke sød, et strejf af hårdt slik vises på et meget fjernt plan. Lugten er fuldstændig uforenelig med drikkens smag, hvilket stort set er ... usmageligt. 2,8 kcal / dåse.
Kirsebær (amerikansk) – selve drikken er fantastisk, rød farve, noget mellem farven på cola og orange rød. Skummet har også rødlig farve, laks, indtil beklagelse, at det forsvinder så hurtigt. Der er et kirsebær i duften, let syntetisk, noget som slikkepinde, gelébønner eller endda brusegeler, desværre kan du også mærke dåsen lidt. Smagen er utrolig sød, så han efterlader straks en "tøffel" i munden, men i modsætning til briterne kan du føle et strejf af surhed i det. Og smag er lidt af et problem – først tænkte vi, at vi kan mærke kirsebærgelé i den, kirsebær slik, men efter testen med lukkede øjne kom den ud, at du ikke lugter kirsebær der. Jeg tror, det var forslagets kraft, der fungerede. 160 kcal / dåse.
Ialt, På trods af den vilde sødme var briterne sandsynligvis den bedste, selvom du er nødt til at indrømme, det er (teoretisk) kirsebær var heller ikke dårlig. Begge diæter var de værste, med den britiske nul bestemt i bunden. Dog kan ganen ikke bedrages.
Dominik: Efter at have skrevet ovenstående tekst lykkedes det os at finde den polske version af Doctor Pepper i kirsebærversionen, så jeg tilføjer det som en bonus, eller også, omen navn, kirsebær på kagen. Tin 330 ml med samme grafiske design som den amerikanske. 93 kcal / dåse. Farven er lidt mere rødlig end den almindelige version, mørk pink skum. Der er lidt kirsebærsmag i duften, men enten fordamper det hurtigt, eller vi blev vant til det hurtigt. Desuden ligner den grundlæggende variant. Smagen er også næsten identisk med en almindelig læge. Ikke noget særligt.
