Zutaten:
Auf dem Kuchen:
2 Gläser Mehl, 1 ein Würfel Butter oder Margarine (25 Tag),
6 gehäufte Löffel Zucker, 1 Eigelb, scheuernde Haut mit 2 Zitronen
Für die Füllung:
10 ein Tag Erdnusscreme
Auf dem Belag:
1 ein Glas Puderzucker, 1 Protein, 1 Löffel Zitronensaft,
roter Rübensaft zum Färben
Vorbereitungsmethode:
Bereiten Sie das Mürbeteiggebäck vor. Dazu das Mehl mit Zucker kneten, Eigelb, Fett, Zitronenschale für einen glatten Teig.
In eine Schüssel geben, einfügen auf 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank. Die Tischplatte gleichmäßig mit Mehl bestreuen, rollen Sie das Mürbteiggebäck auf eine Dicke aus 1/2 cm. Aus dem Teig schneiden 28 Herz (9 cm breit, ich 7,5 cm hoch) mit einer Form. Das Backblech mit einer dünnen Fettschicht bestreichen, Legen Sie Cookies darauf, damit sie sich nicht berühren. In eine gut beheizte Bäckerei stellen, durchbacken 10-15 Minuten bei einer Temperatur von ca. 200 ° C.. Abkühlen lassen. Die Hälfte der gebackenen Kekse mit Haselnusscreme bestreichen, sanft mit dem Rest der Herzen bedecken, leicht nach unten drücken. Bereiten Sie einen süßen Belag vor. Dazu das Eiweiß zu einem sehr steifen Schaum schlagen, Nach und nach Puderzucker einfüllen und Zitronensaft hinzufügen. Połowę przyrządzonej masy przełożyć do drugiego naczynia, dann mit etwas rotem Rübensaft mischen, so dass die Glasur eine leicht rosa Farbe annimmt. Verteilen Sie die vorbereiteten Herzen gleichmäßig mit weißer und roter Glasur, Nivellieren Sie die Oberfläche. Beiseite stellen, bis die farbige Glasur vollständig fest ist.
Vorbereitungszeit: 1 ich 1/2 Std (keine Wartezeit),
1 Portion = 450 kcal
