Zutaten: • • 1 großes Hühnchen • Salz • Pfeffer • mildes Paprikapulver • 1 opakowanie panierki do kurczaków • sok z 1 Zitronen
• olej do głębokiego smażenia
Zielenina: • • 1 główka sałaty • natka pietruszki • koperek
Waschen Sie das Huhn gründlich, in einem Leinentuch trocknen, Schnitt, Nehmen Sie alle Knochen heraus (Sie können Hähnchenbrust auf die gleiche Weise machen), in kleine Stücke schneiden. Do głębokiej miseczki wlać 3 Esslöffel Öl, Drücken Sie den Saft aus einer Zitrone, füge Salz hinzu, fein gemahlener weißer Pfeffer. Sie können auch einige provenzalische Kräuter hinzufügen. Die Hühnchenstücke in die Marinade geben, gründlich mischen, Mit mildem Paprika bestreuen, beiseite stellen für 2 Stunden an einem kühlen Ort. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Gießen Sie die Panade auf einen flachen Teller, Tauchen Sie nacheinander Fleischstücke hinein und legen Sie sie mit Öl in eine Pfanne. Auf beiden Seiten in Portionen braten, bis sie braun sind, entfernen, Servietten auf Papier legen, lass das ganze Fett abtropfen, abkühlen. Die Steinzeugschale mit gründlich gewaschenen und sorgfältig getrockneten Salatblättern auslegen, Legen Sie die gebratenen Hühnchenstücke darauf, Mit Folie abdecken, in den Korb legen. Sie schmecken gut mit Knoblauchbrot.
Einfach
Vorbereitung 40 Mindest
Zum 6 Menschen
1 Portion – OK. 380 kcal
