CHEENING
Den næste, sandsynligvis den mest karakteristiske for den østlige slaviske region, sposobem konserwacji …
Kartoffelpandekager
CHEENING
Den næste, sandsynligvis den mest karakteristiske for den østlige slaviske region, sposobem konserwacji …
RYGNING
Kød blev røget på samme måde som tørring, fisk eller ost – godt saltede portioner måtte hænges op i nogen tid …
SOLENIE
Som du kan se, stort set kun plantens frø blev opbevaret så tæt på den rå tilstand som muligt. Faktisk essensen af produktvedligeholdelse …
I øjeblikket har hver af os et køleskab og en fryser, og vakuumemballage og frysetørring er blevet almindeligt. Således vores …