Villi naudanliha Ainekset: 1 kg luutonta naudanlihaa, 2-3 laakerinlehdet, 10 pippuria, 10 ziaren ziela …
Lihamureke kääritty hyytelöön 1,5 kg naudanlihaa, suola, valkosipulin kynsi, pippuri, 2 rkl öljyä, lasillinen rasvaton liemi, lasillinen kuivaa valkoviiniä, 3 …