Sposób uzbecki parzenia herbaty: W Uzbekistanie narodowym napojem jest herbata zielona, którą pije się we …
Autor: kuba
Pascha malinowa
Pascha malinowa
50 dag świeżego słodkiego i tłustego twarogu, 25 dag konfitur malinowych (nie dżemu), pół kostki masła, pół szklanki …
Sposób japoński parzenia herbaty
Sposób japoński parzenia herbaty
Sposób japoński parzenia herbaty: Norma wynosi średnio 1 łyżeczkę sproszkowanej herbaty na 200 ml wody, niekiedy …
Sposób chiński parzenia herbaty
Sposób chiński parzenia herbaty: Zgodnie z klasyczną metodą chińską, herbatę zaparza się nie w czajniku, tylko w specjalnej czarce z …
Soczyste babki wielkanocne
Soczyste babki wielkanocne
7 żółtek, ćwierć szklanki mleka, 3 dag drożdży, 2 112 szklanki mąki, 5 dag masła, 2 cytryny, …
Sposób rosyjski parzenia herbaty
Sposób rosyjski parzenia herbaty: Porcelanowy imbryczek do esencji ogrzać, spłukując gorącą wodą, wsypać 20 g suchej herbaty na imbryczek o …
Skromna i bardzo smaczna babka kawowa
Skromna i bardzo smaczna babka kawowa
15 dag masła łub margaryny, 15 dag cukru pudru, 4 jaja, 3 łyżeczki ekstraktu …
Kaczki, gęsi, indyki, dziczyzna – kruszenie
Kaczki i gęsi można nadziewać surowymi jabłkami. Ponieważ gęś (nawet dostatecznie poddana dojrzewaniu) piecze się od 2 do 3 godz., …
Kruszenie mięsa kurcząt
Drób przechowuje się najlepiej, gdy bezpośrednio po zabiciu jest wypatroszony i po zupełnym wychłodzeniu wypchany papierem. Po wypchaniu sztukę należy …
Kruszenie mięsa
Aby mięso uzyskało pełną wartość kulinarną i wysoką przyswajalność w ustroju ludzkim powinno być dojrzałe.
Poddanie mięsa prawidłowemu, dojrzewaniu (kruszeniu) …