Warstwowe desery – z owocami, galaretką i bitą śmietaną

Na specjalne okazje, imprezy lub upalne, letnie dni warto przygotować lekką i smakowitą sałatkę owocową, która z pewnością przypadnie do gustu zarówno najmłodszym, jak i dorosłym domownikom.

Smaczną sałatkę warstwową z owoców z powodzeniem doprawiać możemy na słodko i podawać dzieciom, jak również przyrządzić do niej pikantny lub słodko-kwaśny sos, doskonale podkreślający smak ananasa lub brzoskwiń. Owocowe sałatki warto również podawać z galaretką oraz bitą śmietaną lub posypywać rodzynkami czy ziarnami słonecznika.

 

OWOCOWA SAŁATKA Z GALARETKĄ
składniki:

• średni banan,
• słodkie jabłko,
• 2 pomarańcze,
• 3 dojrzałe kiwi,
• galaretka truskawkowa

sposób przygotowania:

galaretkę przygotować i odstawić do zastygnięcia, następnie pokroić w grubą kostkę. Owoce umyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wymieszać z kawałkami galaretki. Można doprawić odrobiną cynamonu lub wanilii i udekorować bitą śmietaną.

 

 

KOLOROWA SAŁATKA Z OWOCAMI
składniki:

• średnia pomarańcza,
• dwie mandarynki,
• pół świeżego ananasa,
• 3 kiwi,
• 2 średnie banany,
• jedno jabłko,
• kilka malin lub truskawek,
• galaretka agrestowa i wiśniowa

sposób przygotowania:

przygotować galaretki i po stężeniu pokroić w kostkę. Ułożyć warstwowo w salaterce, nałożyć owoce: podzielone na ćwiartki kawałki mandarynek i pomarańczy, kostki jabłka, kawałki ananasa, plastry kiwi oraz banany. Całość udekorować bitą śmietaną i cukrem pudrem.

 

OWOCOWA SAŁATKA Z PIECZONYMI BANANAMI
składniki:

• galaretka pomarańczowa,
• 2 grube plastry arbuza,
• 2 średnie banany,
• po pół szklanki malin,
• aronii i truskawek,
• łyżka miodu,
• kilka liści bazylii cytrynowej

sposób przygotowania:

galaretkę ostudzić i po stężeniu pokroić w kostkę. Obrane banany posmarować miodem i zapiec w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu pokroić w plastry, arbuza w kostkę i wymieszać z pozostałymi składnikami oraz galaretką. Podawać po uprzednim schłodzeniu.

 

EGZOTYCZNA SAŁATKA OWOCOWA NA OSTRO
składniki:

• papaja,
• mango,
• ananas,
• 2 chrupkie jabłka,
• 2 banany,
• duży granat

składniki na sos:

• 2 łyżki cukru,
• laska cynamonu,
• skórka z połówki limonki,
• 3 strączki kardamonu,
• 4 łyżki wody,
• 3 krople tabasco,
• pieprz

sposób przygotowania:

na początek należy przygotować sos z rozpuszczonego w gorącej wodzie cukru. Należy do niego dodać pieprz, przyprawy i startą skórkę z limonki. Całość wymieszać, doprowadzić do wrzenia i odstawić na kilka minut do zgęstnienia i wystygnięcia. Owoce pokroić w grubą kostkę i posypać owocami granatu. Przed podaniem polać sosem.