Sałatka warstwowa a’la grecka z fetą

Sałatka warstwowa a’la grecka z fetą

Amatorzy różnorodnych smaków z powodzeniem mogą eksperymentować we własnej kuchni z przyrządzeniem smakowitych, sycących i co najważniejsze – zdrowych sałatek warstwowych z warzyw i owoców.

W poprzednich artykułach naszego serwisu mówiliśmy już co nieco o popularnych i chętnie jadanych w naszych domach z okazji świąt wielkanocnych lub ważnych uroczystości smakowitych sałatkach śledziowych oraz egzotycznych sałatkach hawajskich. Poniżej przedstawiamy oryginalne przepisy na przygotowanie lekkich i smakowitych sałatek greckich oraz meksykańskich, podawanych zazwyczaj z ostrym sosem.

ORYGINALNA SAŁATKA GRECKA
składniki:

  • opakowanie sera feta,
  • główka sałaty lodowej,
  • świeży ogórek,
  • czerwona cebula,
  • 2 średnie pomidory,
  • słoiczek zielonych oliwek,
  • oliwa z oliwek,
  • sól, pieprz

sposób przygotowania:

sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki i przełożyć do miski. Ogórka pokroić w plastry, następnie przekroić je na pół. Pomidory podzielić na 8 równych części i ułożyć na sałacie. Ser pokroić w niewielką kostkę, natomiast oliwki na połówki i dodać do pozostałych składników. Przygotować sos z oliwy i łyżki wody, doprawić do smaku i polać sałatkę.

 

SAŁATKA GRECKA Z ZIOŁAMI
składniki:

  • opakowanie tłustego sera feta,
  • główka sałaty lodowej lub opakowanie kolorowego mixu sałat,
  • 4 pomidory,
  • papryka czerwona,
  • papryka zielona,
  • 2 średnie cebule,
  • słoiczek zielonych oliwek bez pestek,
  • świeży ogórek,
  • bazylia, tymianek, oregano,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól, pieprz

sposób przygotowania:

sałatę porwać na mniejsze kawałki i ułożyć w naczyniu. Dodać pokrojone w ćwiartki pomidory, pokrojoną w piórka cebulę, plastry ogórka, połówki oliwek oraz słupki zielonej i czerwonej papryki. Pokroić w grubą kostkę ser i wymieszać wszystkie składniki. Z oliwy i odrobiny wody oraz przypraw zrobić sos i polać nim sałatkę. Podawać na zimno z jasnym, chrupkim pieczywem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *