Kaprys waniliowy

deser-mandarynki1 puszka (314 ml) mandarynek,
300 ml zimnego mleka,
1 torebka deseru waniliowego (bez gotowania, na 300 ml mleka),
10 dag podłużnych biszkoptów,
2 łyżki rumu

Mandarynki osaczyć, syrop zachować. Mleko przelać do wysokiego naczynia, wsypać proszek na deser waniliowy. Wymieszać najpierw mikserem ustawionym na niskie obroty, a następnie ubijać 3 minuty na najwyższych obrotach. Biszkopty pokruszyć, nasączyć rumem wymieszanym z 2 łyżkami syropu z mandarynek. Biszkopty, krem waniliowy oraz mandarynki ułożyć warstwami w szklanych pucharkach. Aż do chwili spożycia przechowywać deser w lodówce. Można posypać czekoladą

Czas przygotowania: 20 minut – 4 porcje,

1 porcja = 260 kcal