Składniki:
2 piersi kurczaka,
puszka siekanych pomidorów,
bazylia,
przyprawa do kurczaka
sól,
pieprz,
łyżka oleju,
ser mozzarella.
Przygotowanie: Umyte mięso pokrój w kawałki i podsmaż na oleju, dodając sól, pieprz i przyprawę do kurczaka. Pomidory wrzuć do rondla i podgrzej na małym ogniu, dodaj posiekaną bazylię i trochę pieprzu do smaku. Podgrzej. Dodaj do pomidorów kawałki kurczaka, starannie wymieszaj, tak by sos pomidorowy dokładnie pokrył mięso, a następnie dorzuć mozzarellę pokrojoną w kostkę. Podawaj z ugotowanym na sypko ryżem.