Chili con carne

Chili-carneSkładniki: 40 dag mielonego mięsa wołowego, cebula, ząbek czosnku, 25 dag gotowanej czerwonej fasoli, 40 dag gotowanej białej fasoli, 2 łyżki oleju, 150 ml bulionu (z proszku), mała puszka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, łyżeczka tymianku, pół małej łyżeczki chili w proszku (pieprz Cayenne).

Przyrządzanie: cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę. Mielone mięso przesmażyć na oleju, dodać cebulę i czosnek. Koncentrat pomidorowy rozprowadzić bulionem. Dodać do mięsa białą i czerwoną fasolę, bulion z koncentratem. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i chili    (potrawa powinna być dość ostra). Gotować około 10 minut.

Danie można podawać z ryżem lub białym pieczywem.