Placki ziemniaczane są bardzo łatwe do zrobienia, ale niestety pracochłonne. Mają one jednak również wiele zalet, dla przykładu wszystko czego tak naprawdę potrzebujemy to tarka i kilka podstawowych składników. Warto również zauważyć, że są one stosunkowo niedrogie, dlatego możemy zrobić bardzo pożywny obiad w cenie kilku złotych. Jest to więc idealne danie żeby najeść się syto, ale jednocześnie niedrogo.
Na samym początku obieramy i ścieramy ziemniaki. Są one podstawowym składnikiem naszego dania. Najlepiej użyć małych oczek na tarce, ale może być to ciężkie. Później obieramy i również ścieramy cebulę. Następnie dodajemy mąkę, jajka i śmietanę. Później wystarczy dodać przyprawy i odlać nadmiar wody z masy.
Placki ziemniaczane smażymy z dwóch stron, przy użyciu oleju, na dużej patelni.
