Jak zrobić pastę z łososia

Pasty to idealny dodatek do kanapek. Szczególnie te z ryb są bardzo zdrowe i dostarczają naszemu organizmowi potrzebnych składników odżywczych.
Pasta z wędzonego łososia to prosta przekąska którą bardzo szybko się robi. Idealna jeśli musimy zjeść coś pożywnego na szybko. Sześć jajek gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i bardzo drobno siekamy. Możemy je również rozgnieść widelcem. 400 gram filetu z łososia wędzonego (najlepiej na gorąco) również drobno kroimy i łączymy z jajkami. Jednego ogórka konserwowego oraz 1/3 pęczka koperku drobno siekamy. Ogórka odsączamy od soku i mieszamy z jajkiem i łososiem. Do mieszaniny dosypujemy posiekany koperek, dodajemy łyżkę kwaśnej śmietany oraz łyżeczkę wyciśniętego soku z cytryny. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Na samym końcu pastę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Jeśli pasta będzie zbyt sucha, można do niej dodać odrobinę więcej śmietany. Przed spożyciem odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Podajemy razem ze świeżym pieczywem. Doskonale smakuje również na ciepłych tostach.