4 duże, słodkie jabłka
1 cytryna • 4 łyżki rodzynek
1 łyżka brandy • 500 g jogurtu
3 łyżki cukru
cukier waniliowy
opakowanie śmietan-fix;
Jabłka obrać, utrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. Rodzynki skropić alkoholem, po pięciu minutach dodać do jabłek. Jogurt ubić trzepaczką z cukrem, cukrem waniliowym, dodać pod koniec śmietan-fix. Jabłka wymieszać z jogurtem, włożyć do szklanych pucharków, udekorować bezami.