Smaczne i szybkie placki ziemniaczane

Każde danie można zrobić na kilka sposobów, dlatego przedstawiamy kolejną wersję przepisu na placki ziemniaczane. Do ich zrobienia potrzebujemy:

• 6  – 7 ziemniaków
• 3 – 4  łyżki mąki
• 1-2 jaja
• sól
• pieprz

Ziemniaki tradycyjnie ścieramy na tarce i odlewamy nadmiar wody, dodajemy mąki i jajka/jajko, i mieszamy. Dodajemy sól i pieprz, ewentualnie trochę przyprawy do ziemniaków.

Następnie nalewamy na patelnię trochę oleju, poczekamy aż się trochę rozgrzeje i smażymy na niej nasze ziemniaczane placki. Musimy tylko uważać na olej i pamiętać żeby nie były one za grube, bo będą surowe w środku. Gdy będą już placki ziemniaczane brązowego koloru, to należy odwrócić je na drugą stronę.