Placki ziemniaczane – przepis

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 jajka
4-5 łyżek mąki
1-2 cebule
ząbek czosnku
szczypta soli

Placki ziemniaczane – wykonanie

Ziemniaki,cebulę, czosnek trzemy na tarce. Następnie dodajemy roztrzepane jajka, mąkę i sól. Wszystko mieszamy do uzyskania jednorodnej masy. Na patelnię lejemy 1-2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek. Rozgrzewamy i nakładamy małe (około 2-3 łyżki) porcje ciasta. Smażymy do uzyskania brązowo-złocistej barwy. Placki ziemniaczane podajemy z cukrem lub śmietaną. Placki ziemniaczane to proste ale i za razem pyszne danie. Smacznego! Na poniższej fotografii pokazujemy placek przygotowany według powyższego przepisu.

Placki ziemniaczane – propozycje podania

Placki ziemniaczane można podawać posypane cukrem:

Placki ziemniaczane można także podawać polane śmietaną (np. śmietaną 18 %):