Spagetti i en fjäderfägryta

sphagetti75 en dag med kycklinglever, 40 en dag med spagettinudlar,
2 årstider, 1 i 1/2 glas buljong (omedelbar),
3/4 behållare (15 dag) gräddfil,
4 skedar smör eller margarin, 4 skedar konjak,
1 sked mjöl, salt-, malt vitpeppar

Beredningsmetod:
Skölj kycklingleverna under rinnande vatten, torka den. Rengör två porer, tvätta, skär i skivor. Koka spagetti igenom 10 minuter i lätt saltat vatten. Töm ordentligt i en sil. Värm tre matskedar smör eller margarin i en stekpanna. Stek köttet jämnt, Häll i pannan under ständig omrörning 1 i 1/2 glas buljong (omedelbar). Koka det hela igenom 5 minuter på låg värme, avtäckt. Kasta i hackad purjolök, laga i buljongen ytterligare 5 minuter. Tillsätt gräddfil och fyra matskedar konjak. Knåda mjölet med en matsked fett, i form av en boll, kasta den i den beredda grytan, sprid försiktigt, rör om kraftigt. Koka allt igen, krydda efter smak med salt och malt vitpeppar. Överför den dränerade och avdunstade pastan till en stor skål, häll över den med den beredda fjäderfäragot, kan blandas något, men grytan ska stanna kvar på pastan.

Förberedelsetid: 30 minuter,

1 portion = 830 kcal