Sallader till lunch på jobbet, efter gymmet, löpning och kondition

Färska grönsaker får inte saknas i en balanserad och hälsosam kost, frukt och fisk. Det är därför, Om du vill försäkra din hälsa i många år är det värt att förbereda välsmakande rätter ofta, kost och lätta sallader, till exempel till lunch eller eftermiddagste.

LETT MEN NÄRANDE ANDRA Frukost för skolan eller arbetet

Det är också värt att äta en kostgrönsaksallad till lunch, till exempel på jobbet eller skolan. Beroende på dina egna kulinariska preferenser, du kan också prova fyllningsrecepten, om än lågt i kalorier sallad med ris och exotiska frukter - avokado, ananas eller grapefrukt. I sin tur till vårsallader Till kinakål eller rucola bör du även lägga till friska solros- eller sojagroddar, färska örter och aromatiska kryddor.

SALAD MED FJÄLLKÖTT OCH MANDARINER

För en kostmiddag är det värt att förbereda till exempel en god sallad med fjäderfäkött och mandariner, varav en portion innehåller ca. 200 kalorier.

Ingredienserna till salladen är i följd:

• 20 dkg kycklingfilé,
• 5 mandarynek,
• salladsblandning,
• 2 matskedar lätt grädde,
• sked lätt majonnäs,
• medium lök,
• tesked olivolja och vinäger,
• salt och peppar

Tärnat kött bör brunas i lite olivolja. Hacka löken fint, Dela mandarinerna i bitar. Blanda ingredienserna med salladen och krydda efter smak. Förbered majonnässåsen, grädde och lite olivolja. Blanda allt tillsammans och servera med en ljus nyans, på knäckt bröd.

 

Grönsaksallad med groddar

Ett annat förslag på en hälsosam och lätt middag är en grönsaksallad med groddar, för beredning av vilka följande ingredienser är nödvändiga:

• en burk konserverade ärtor, majs och sojaskott,
• 3 morötter,
• 2 medelstora potatisar,
• 4 hårdkokta ägg,
• ett sött äpple,
• 2 matskedar konserverad selleri,
• 2 skedar av lätt majonnäs,
• en tesked senap,
• salt-, peppar

Efter kylning tärnar du de kokta grönsakerna och blandar med de återstående ingredienserna. Krydda efter smak med salt och peppar, häll majonnäs och senap och blanda ordentligt. Servera efter flera minuters kylning.

SALAD FÖR AKTIVT FIT

Efter träningen kan du också äta en hälsosam sallad med rökt lax, lammsallad och körsbärstomater.

Ingredienser:

• rökt lax
• lammsallad
• körsbärstomater
• Rödlök,
• 3 mandariner,
• sked äppelcidervinäger,
• 2 matskedar olja
• salt och färgad peppar

Blanda lammets sallad med hackad lök och strimlad lax. Tillsätt tomater och mandarinkvarter. Häll över olivoljan blandad med äppelcidervinäger och krydda efter smak.